보사노바 커피로스터스

보사노바는 2015년 강릉 안목 커피거리 본점을 시작으로 전국 8개의 직영 매장과 2개의 로스팅 공장을 운영하고 있습니다.

다양한 매장 운영 경험을 바탕으로 원두 납품 및 OEM·ODM을 전문적으로 진행하며, 현직 커피 교수진과 전문가가 생두 선정부터 로스팅까지 전 과정을 관리해 항상 안정적인 품질의 커피를 제공합니다.

오랜 시간 사랑받아온 보사노바만의 실질적인 매장 운영 노하우를 바탕으로, 파트너사 여러분의 성공적인 비즈니스를 위해 함께 고민하고 나눕니다.

01 샘플발송

02 방문셋팅

03 테이스팅

회원가입 또는 상담 진행 후 원하시는 원두 샘플 신청 가능합니다. (안목, 문래, 삼척 중복 선택 가능)

신규 사업자 / 기존 카페 운영하시는 분들을 위해 보사노바 영업팀에서 업체 방문 후 QC 진행합니다. (납품원두)

신규 사업자분들은 사전예약 후 보사노바 직영점에서 원두 테이스팅 후 납품 진행합니다.

01 매장 추출 환경 점검

• 커피머신, 그라인더, 소모품 교체 (샤워 스크린, 가스켓), 정수필터

02 무료 추출 세팅 점검

• 에스프레소가 올바르게 추출되고 있는지 추출 점검 후 개선 방안 도출

03 커피교육

• 각 매장 직원분들께 추출 교육을 통하여 퀄리티 좋은 맛을 손님께 제공
• 파트너사 매장에 직접 방문하여 기기설비를 점검하고, 상권에 맞는 원두 세팅과 원하는 세팅 값 조절

04 실내 X 배너 및 납품 원두 거치대 제공

• 보사노바 커피로스터스 원두 최적의 레시피와 파트너사 요청 시 스티밍 & 에스프레소 추출방법 (기본적인 세팅)