보사노바 소개
스페셜티 커피 전문 로스터리 카페,보사노바 커피로스터스입니다.
안녕하세요 보사노바 커피로스터스입니다.우리는 커피의 새로운 물결을 주도합니다.지금 커피 시장에는 스페셜티 커피로 넘어가는 제3의 물결이 흐르고 있습니다.우리는 그 너머, 새로운 곳을 보고자 합니다. 그것은 지속가능한 커피입니다.지금까지는 커피 산지와 소비자가 따로 있었습니다.우리는 그것을 연결하고자 합니다.시작은 라오스의 작은 농장입니다.우리는 농장을 구매하여 직접 운영합니다.커피 나무를 심고 열매를 수확하여 한국으로 운반하기까지 모든 과정을 투명하게 공개합니다.
우리는 그 모든 과정에서 재사용, 지속가능성을 실천하려 합니다.
높은 품질의 커피를 지속적으로 생산하려면 산지의 안정성과 환경개선이 필요합니다.농부에게는 흘린 땀만큼 대가를 지불하며, 유통과정에 쓰이는 자원의 재사용을 위해 우리는 노력합니다.단순히 커피를 파는 것이 아니라 한 잔의 커피를 직접 만들어 제공함으로써 지속가능성이라는 가치를 실천하는 것, 우리가 생각하는 커피의 새로운 물결입니다.
